Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combin...ARENÓS, PAU
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jueves, 1 de abril de 2021
CÓMO EL TABÚ ASFIXIA LA DEMOCRACIA OCCIDENTALUn original ensayo sobre el tabú y su relación con las nuevas formas de censura contemporáneas. ¿Cómo podemos defender el pensamiento individual ante el exceso de líneas rojas? Los...SOTO IVARS, JUAN
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lunes, 1 de marzo de 2021
UNA HISTORIA DE CÓMO EMPLEAMOS EL TIEMPO¿CÓMO SERÍA EL MUNDO SI EL TRABAJO NO TUVIERA UN PAPEL TAN DETERMINANTE? El trabajo nos define. Determina nuestro estatus y dicta cómo, dónde y con quién pasamos la mayor parte de...SUZMAN, JAMES
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lunes, 1 de marzo de 2021
UNA HISTORIA GLOBALUna brillante revisión de la historia global del maoísmo, doctrina imperecedera que traspasa fronteras. GANADOR DEL PREMIO CUNDILL DE HISTORIA 2019FINALISTA DEL PREMIO BAILLIE GRIF...LOVELL, JULIA
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lunes, 1 de marzo de 2021
LA INMIGRACIÓN, EL ISLAM Y LA EROSIÓN DE LOS DERECHOS DE LA MUJERUna relevante y enardecedora novedad para el debate actual sobre migración. «Este libro trata de la inmigración masiva, la violencia sexual y los derechos de las mujeres en Europa...HIRSI ALI, AYAAN
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lunes, 1 de febrero de 2021
CÓMO NUESTRAS SOCIEDADES SURGEN, PROSPERAN Y CAENUn libro lleno de sorpresas que fascinará a los lectores de Harari y Diamond. Uno de los rasgos que distinguen a una comunidad de chimpancés de una comunidad humana es que, mientr...MOFFETT, MARK W.
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lunes, 1 de febrero de 2021
AMÉRICA LATINA NARRA SU HISTORIAUna espléndida historia de América Latina a través de su literatura. Michi Strausfeld,una de las expertas en literatura latinoamericana más reconocidas del mundo,analiza en este e...STRAUSFELD, MICHI
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viernes, 1 de enero de 2021
CÓMO SOBREVIVIR A LA CRISIS CLIMÁTICAEl libro sobre el cambio climático recomendado por Yuval Noah Harari. AÑO 2050: EL MUNDO ARDE, EL AIRE ES PELIGROSO Y SOFOCANTE, Y PAÍSES ENTEROS ESTÁN BAJO EL AGUA; O AÑO 2050: E...FIGUERES, CHRISTIANA / RI...
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viernes, 1 de enero de 2021
HISTORIA Y CIENCIA DE LOS SUEÑOSUna fascinante historia de la mente humana a través del hilo conductor del sueño. A fin de cuentas, ¿qué es un sueño? ¿Por qué soñamos? Y, más interesante aún, ¿para qué soñamos? ...RIBEIRO, SIDARTA
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viernes, 1 de enero de 2021
LOS ARTÍCULOS DE COMBAT (1944-1947)Los textos que dieron a conocer al premio Nobel Albert Camus y le hicieron emerger como un líder moral e intelectual. «En esta noche sin igual concluyen cuatro años de una guerra...CAMUS, ALBERT
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viernes, 1 de enero de 2021
El ideario del chef de moda Galardonado por los prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards 2011: Premio Best Book in the World David de Jorge define su trabajo como «pura exaltac...JORGE, DAVID DE
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martes, 1 de diciembre de 2020
RECETAS PARA DISFRUTAR COMIENDO EN CASAUn recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. Amantes de la cocina, ¡uníos! Vuelve la cocina de Robin F...DE JORGE, DAVID / BERASAT...
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domingo, 1 de noviembre de 2020
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