• DIEZ HORAS CON FERRAN ADRIÀ

    RUÍZ MANTILLA, JESÚS LA FÁBRICA. Ref. 9788410024175 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Durante tres décadas, Ferran Adrià ha personificado yliderado la radical revolución vanguardista de lagastronomía española, convirtiéndose en referencia delas nuevas generaciones de chefs de todo el mundo.Pocas cosas hacían sospechar en la juventud de Ferran Adrià queacabaría como un visionario. Per...
    Ancho: 145 cm Largo: 220 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    19,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-10024-17-5
    • Data d'edició : 01/03/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : RUÍZ MANTILLA, JESÚS
    • Nº de pàgines : 136
    • Colecció : ARCHIVO DE CREADORES.
    • Nº de col·lecció : 18
    Durante tres décadas, Ferran Adrià ha personificado y
    liderado la radical revolución vanguardista de la
    gastronomía española, convirtiéndose en referencia de
    las nuevas generaciones de chefs de todo el mundo.
    Pocas cosas hacían sospechar en la juventud de Ferran Adrià que
    acabaría como un visionario. Pero su historia es la de un
    autodidacta al que guía el empeño, la voluntad, la obsesión y la
    búsqueda.
    Sus experimentos, hallazgos, nuevas herramientas y técnicas
    impusieron un cambio de mentalidad con un mandamiento para la
    legión de seguidores que se formó en aquella cocina: la libertad
    creativa radical. Hacer y ejercer lo que a cada uno le viniera en
    gana en busca de una identidad propia. Así fue como esa
    revolución caló en las generaciones posteriores hasta el punto de
    que hoy se siguen practicando sus fórmulas con diferentes
    combinaciones sin que haya aparecido hasta la fecha alguien
    que lo pueda emular.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.